Die neue Weinbau Tradition

Willkommen auf unserer Webseite. Wir betreiben unseren Weinbau ausschließlich Biologisch. 

(Landgraf Philipp von Hessen)

Unsere Geschichte

Frank Köth war einer der ersten in Deutschland der Pflanzrechte für Weinreben außerhalb der Weinanbaugebiete bekam, das war 2015.Das neunte Gesetz zur Änderung des Weingesetzes schaffte die Basis zur Umsetzung des neuen EU Genehmigungsverfahren für Rebanpflanzungen.

Warum Wein in Nieder-Ramstadt?

Nieder-Ramstadt war ein großes Weinanbaugebiet . Es begann um 1480 unter Landgraf Philipp 1. von Hessen. Unser Ort liegt idealer weise in einem Kessel, von Höhen umgeben. Nieder -Ramstadt hatte über 18 Weingüter.Der beste Jahrgang war 1572 mit 1100 Hektoliter ausgeschenktem Wein.Die größte Ausdehnung von Weinflächen war im Griesbachtal, dort liegen auch heute wieder unsere Weinflächen.Wir Tim Raffold und Frank Köth sind Ideealisten und Rekonstruieren Stück für Stück die Weinberge. Neue Weinflächen entstehen in Traisa.Das wird unser Datterich -Wein

Die neue Weinbautradition.

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Unsere Wohlfühlerei Nieder-Ramstadt

wir freuen uns, Sie in unserem Weinhaus “Wohlfühlerei” begrüßen zu dürfen und laden Sie herzlich ein, einen entspannten Abend bei uns zu verbringen. Unser Weinhaus ist der perfekte Ort, um sich wohlzufühlen und die Seele baumeln zu lassen.

Genießen Sie unsere Auswahl an erlesenen Weinen und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen. Wir bieten eine Vielzahl an köstlichen Speisen, die perfekt zu unseren Weinen passen. Ob Sie alleine, mit Freunden oder Ihrem Partner kommen – wir sorgen dafür, dass Sie sich rundum wohl fühlen.

Kommen Sie vorbei und lassen Sie den Alltag hinter sich. Wir freuen uns darauf, Sie in der Wohlfühlerei begrüßen zu dürfen.

Jetzt Probieren.

Weinprobe in unserem Gewölbe in unserer Vinothek. Bis 10 Personen.  Wir haben für sie verschiedene Weine zum probieren, inklusive Wasser und Schmankel. Wir erzählen ihnen die Weinbau Geschichte von Nieder-Ramstadt. Die Weinproben sind ausschließlich Dienstags zu buchen. 

Cabernet Blanc (weißwein)
Carbernet Cortis (rotwein)
Carbernet Regente (rotwein)